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Por qué motivos consultan los pacientes que presentan déficit de DAO

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El déficit de DAO es un trastorno metabólico que provoca un funcionamiento ineficiente de la enzima DiaminoOxidasa (DAO), responsable de la metabolización de la histamina, una molécula que cumple una gran variedad de funciones en el organismo. La sintomatología es muy variada, desde migrañas hasta urticaria, problemas digestivos o problemas musculares, entre muchos otros.  Estos…

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¿Qué es el déficit de DAO, cuál es el papel de la histamina y qué tratamientos existen? Entrevista al Dr. Pedro Ojeda

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El doctor Pedro Ojeda, coodirector de la Clínica Ojeda de Asma y Alergia, y miembro de la Sociedad Internacional de Déficit de DAO, nos habla sobre la naturaleza del déficit de DAO, los síntomas de este trastorno metabólico, la función de la histamina en el organismo y los tratamientos disponibles hoy en día en su…

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¿Cómo se detecta el déficit de DAO? Entrevista a la Dra. Eva Ruiz

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El Déficit de DAO es una alteración en el metabolismo de la histamina alimentaria que se presenta cuando hay poca actividad de la enzima Diamino Oxidasa (DAO). Esta situación se produce cuando, por diferentes factores genéticos, farmacológicos o patológicos, se crea una deficiencia considerable en la actividad funcional de esta enzima. En este vídeo, la…

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Implicación del déficit de DAO en las alergias ¿Pueden producir asma el vino o el champán? – Alergias MedicinaTV

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Publicado el 31 oct. 2018 – Alergias MedicinaTV – Idioma: Español. La implicación del déficit de DAO en las alergias, junto a la intolerancia a los sulfitos, son una causa de asma en personas que padecen ambos síndromes, más aún cuando consumen bebidas alcohólicas como el champan o el vino. Hay dos mecanismos posibles por los que…

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Intolerancia a la histamina: Causas y Soluciones – Dr. David Jockers

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Emitido en directo el 10 ago. 2018 – Dr David Jockers – Idioma: Inglés. La intolerancia a la histamina, sus causas y soluciones están directamente relacionadas con el déficit de DAO y con la reducción de la actividad de la enzima diamino oxidasa.  En este vídeo el Dr. David Jockers habla acerca de la molécula histamina, y profundiza…

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Todo sobre la intolerancia a la histamina – Amy Myers, Médico

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Publicado el 5 abr. 2018 – AmyMyersMD – Idioma: Inglés. En este vídeo la médico Amy Myers nos habla acerca de qué es la intolerancia a la histamina, cómo saber si la padecemos, qué la causa, y de manera más importante, los pasos a seguir para tratarla. “Sé por experiencia personal que la intolerancia a la histamina…

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Charla INFARMA: Abordaje dietético del déficit de DAO (Dr. Ismael San Mauro y Gda. Adriana Duelo)

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Publicado el 30 mar. 2018 – Congreso Infarma 2018 – Adriana Duelo – Idioma: Español. Compartimos con vosotros la charla que dieron Adriana Duelo, dietista y nutricionista, y el Dr. Ismael San Mauro el 14 de marzo en el Congreso Internacional sobre Farmacia INFARMA 2018 (Madrid), en la que trataron el abordaje dietético de la histaminosis por…

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la intolerancia a los alimentos puede causar síntomas inesperados

La intolerancia a los alimentos puede causar síntomas inesperados – ABC7

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 Jueves, 12 Octubre , 2017 – ABC7 – Idioma: Inglés. El farmacéutico holístico y autor, Sherry Torkos, ha sido entrevistado por la cadena ABC7 para mostrar cómo identificar y gestionar una intolerancia a la histamina. Esta es  provocada por un déficit de la enzima diamino oxidasa (DAO), enzima principal en el metabolismo y eliminación de la histamina. Entre los métodos a seguir para evitar los síntomas a este…

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Histaminosis: la “nueva” alergia desconocida – Redacción Médica

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Publicado el 21 mar. 2016 – Redacción Médica – Idioma: Español. Ismael San Mauro, experto en nutrición humana y dietética y especializado en nutrición personalizada habla sobre la Histaminosis. La histaminosis es un nuevo síndrome médico que consiste en un mal funcionamiento de la enzima que degrada la histamina: la diamino oxidasa (DAO), directamente relacionado con el…

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Migrañas,cefaleas y deficit DAO: causas y síntomas

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Publicado el 10 ene. 2016 – Alimmenta, dietistas nutricionistas – Idioma: Español. Existen diferentes tipos de dolores de cabeza, cefaleas tensionales y migrañas, con diferentes causas y síntomas. Uno de los tipos de migrañas existentes se debe a un déficit de la enzima DAO o Diamino Oxidasa. El déficit de la enzima DAO produce altos niveles de…

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