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¿Cómo se detecta el déficit de DAO? Entrevista a la Dra. Eva Ruiz

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El Déficit de DAO es una alteración en el metabolismo de la histamina alimentaria que se presenta cuando hay poca actividad de la enzima Diamino Oxidasa (DAO). Esta situación se produce cuando, por diferentes factores genéticos, farmacológicos o patológicos, se crea una deficiencia considerable en la actividad funcional de esta enzima. En este vídeo, la…

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Un estudio vincula la migraña producida por bebidas alcoholicas con la histamina

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El contenido de histamina de las bebidas alcohólicas tiene una clara relación con la aparición de migraña en las personas que las consumen. Así lo afirma un reciente artículo publicado en la revista European Journal of Neurology    que señala que el consumo de alcohol presente en bebidas, como el vino, junto a la ingesta de…

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Un test pionero permite identificar el origen genético del déficit de DAO mediante la saliva

Un test pionero permite identificar el origen genético del déficit de DAO mediante la saliva

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Esta prueba consigue detectar el origen de esta alteración sin necesidad de muestras sanguíneas  Se trata de un procedimiento sencillo cuya muestra puede tomarse en la propia oficina de farmacia Madrid, 21 de mayo de 2019. El laboratorio Genyca Genetics ha desarrollado un test pionero que utiliza la mucosa bucal para identificar el origen genético…

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Los seis signos del Déficit de DAO, una de las causas más importantes de migraña

Los seis signos del Déficit de DAO, una de las causas más importantes de migraña

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24-04-2019 – Publicada en Gacetas Locales El déficit de la enzima digestiva Diamino Oxidasa (DAO) afecta a un 20% de la población. Se trata de una proteína que degrada la histamina, una molécula que está presente en gran parte de los alimentos de nuestra dieta cotidiana, por lo que es fundamental detectar a tiempo un…

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¿Se subestiman Las cantidades de aminas biógenas en las dietas bajas en histamina ?

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Las dietas bajas en histamina se utilizan actualmente para reducir los síntomas de la Intolerancia a la Histamina, un trastorno en la homeostasis de esta molécula que aumenta sus niveles en sangre, debido principalmente a la reducción de la actividad de la diamina-oxidasa (DAO). De hecho, estas dietas bajas en histamina excluyen alimentos, muchos de ellos…

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