Histaminosis: la “nueva” alergia desconocida – Redacción Médica

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Publicado el 21 mar. 2016 – Redacción Médica – Idioma: Español.

Ismael San Mauro, experto en nutrición humana y dietética y especializado en nutrición personalizada habla sobre la Histaminosis. La histaminosis es un nuevo síndrome médico que consiste en un mal funcionamiento de la enzima que degrada la histamina: la diamino oxidasa (DAO), directamente relacionado con el déficit de DAO.
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